ассортимент овощей презентация

Тема урока: Свежие овощи Цель урока: Изучить ассортимент свежих овощей . Ознакомиться с историей появления овощей. Ход урока. Из задач дипломной работы можно отметить следующее: охарактеризовать современный ассортимент свежих овощей ; рассмотреть современные. Классификация овощей У плодовой группы овощей в пищу используют плоды Презентация была опубликована 3 года назад пользователемstudy. energo-school.ru .. Тема урока: Ассортимент субтропических, тропических и экзотических.

ассортимент овощей презентация

Ассортимент овощей презентация - своему желанию

Блюда из фруктов и ягод. Она на самом деле напоминает голову человека. Загар - побурение поверхности и сердцевины плодов в результате плохого вентилирования и колебания температуры на складах. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи. Обратно Ответ: Охлажденное Слайд 34 При разделки говядины для розничной торговли эти отрубы относят к 2 сорту. Для ряда овощей стандартами допускается легкое увядание отдельных экземпляров в таких пределах, которые не приводят к значительному снижению потребительских свойств продукции. По срокам созревания картофель делят на ранний, средний, поздний. Олимпиады по 35 предметам. Девочка стала задавать много вопросов а ответы получала от продавцов этих овощей. Подарок маме 1 класс Сердцевинная гниль поражает сначала головку, а затем сердцевину корнеплода, образуя пустоты и черные пятна на ткани. К этой группе овощей относят: Клубнеплоды — картофель, батат, топинамбур. По форме клубни картофеля бывают округлые, овальные, репчатые. ЧТО РАСТЁТ В САДУ И В ОГОРОДЕ ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ. LOGO Сельское хозяйство Украины Сельское хозяйство отрасль материального производства, состоящая из растениеводства и животноводства, обеспечивающая. Овощи , поступающие в продажу или для использования на предприятиях общественного питания, по качеству, упаковке, маркировке должны соответствовать требованиям стандарта. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;. Корнеплоды — морковь, свекла, редис, редька, репа, брюква, белые коренья. Роль овощей в жизни человека.. Каждый ряд выстилают бумагой или стружкой. Ягоды Особенностью ягод является сочная мякоть, внутри которой имеется одно или несколько семян или они находятся на поверхности плода, для некоторых. Размер клубней для раннего отборного картофеля мм, для обыкновенного , для поздних отборных сортов , для обыкновенного мм. Начало обучения новой группы: 26 апреля. Чтобы скачать материал, введите свой email, укажите, кто Вы, и нажмите кнопку Если скачивание материала не началось, нажмите еще раз "Скачать материал". Ревень содержит гликозиды, органические кислоты, минеральные соли, витамины, пектиновые вещества. Обратно Ответ: Шейный отдел, пашина Слайд 35 Белок соединительной ткани мяса при тепловой обработке теряет механическую прочность и превращается в жидкое вещество. Картофель относится к двухлетним культурам и может размножаться семенами. Вегетативная группа овощей Десертные и пряные овощи У ревеня в пищу используют сочные молодые черешки кислого, вяжущего вкуса. Надеемся, что эта презентация вам поможет! Чеснок в отличие от репчатого лука содержит меньше влаги и сахаров, но больше белков и минеральных веществ, а также витаминов. Приёмка товаров по качеству должна быть осуществлена в установленные сроки. Обратно Ответ: Болгарская палочка, Мечниковская простокваша Слайд 27 С его помощью молоко свертывается, полученный сгусток во время этого процесса приобретает характерный вкус, аромат, рисунок. Виноград по способу использования делят на сорта: столовые красивые крупные ягоды с хорошим вкусом, бывают 1 и 2 сорта , сушильные и винные. Астрономия Биология Воспитательная работа География Директору, завучу Доп. Корнеплоды: свекла, морковь, редис, репа, хрен, сельдерей, редька; Капустные овощи: капуста белокочанная, капуста краснокочанная, савойская, брюссельская, Ягоды Особенностью ягод является сочная мякоть, внутри которой имеется одно или несколько семян или они находятся на поверхности плода, для некоторых. Симптомы минерального голодания растений Работа ученика А класса Рашкова Степана Грибы пищевая ценность, хранение. Чем быстрее проходят процессы дыхания и испарения. Картофель отборных сортов должен поступать без дефектов, очищенным от земли. По сортам в зависимости от диаметра свекла бывает: Отборная диаметр 5 — 10 см Обыкновенная диаметр 5 — 14 см. Полуострые в отличие от острых имеют более приятный вкус, содержат меньше сахаров и эфирных масел, но больше влаги. Классификация грибов в зависимости от пищевой и товарной ценности I категория - белые грибы, рыжики, грузди настоящие и желтые ; II категория - подберезовики, подосиновики, маслята, шампиньоны обыкновенные, волнушки, подгруздки; III категория - моховики, сыроежки, опенки, шампиньоны полевые, белянки, лисички, сморчки, строчки, трюфели; IV категория - рядовки, зеленушки, скрипицы, горькушки. Материалы, представленные в разделе " Детские презентации ", являются собственностью www. Эфирные масла и фитонциды обуславливают более острый вкус и запах, сильные бактерицидные свойства. Два элемента, взятые по отдельности, губительно действует на организм, а их соединение - это вещество, без которого невозможна жизнь человека. Слива имеет много разновидностей, но самыми ценными являются венгерки крупные темно-синие плоды с бороздкой вдоль плода и ренклоды зеленые или желтые сладкие округлые плоды. Батат — сладкие, мясистые, крупные клубни, содержат крахмал, сахара и другие питательные вещества 6. Ссылки на интернет- источники. Товароведная характеристика и экспертиза качеств свежих овощей.. Курс "Фирменный стиль" Corel Draw, Photoshop руб. Лук репчатый — двулетнее и трехлетнее растение, образующее крупную луковицу с трубчатыми листьями.

Два элемента, взятые по отдельности, губительно действует на организм, а их соединение - ассортимент овощей презентация вещество, без которого невозможна жизнь человека. Сорта томатов отличаются формой округлые, плоские, удлиненные, сливовидныеповерхностью гладкие, ребристыеразмером мелкие — до 60г, крупные — свыше 60г Ассортимент овощей презентация имеют грушевидную форму реже цилиндрическую, округлуюв пищу используют недозрелые плоды с нежной сочной мякотью. Пищевая ценность ассортимент овощей презентация обусловлена высокими вкусовыми качествами плодов. Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:. Косточковые — вишня, черешня, слива, абрикосы, персики. Перец стручковый бывает горький и сладкий, в зависимости от наличия в них капсаицинов. У цветной капусты в пищу используют нераспустившиеся соцветия белого цвета. А пока Вы ожидаете, предлагаем ознакомиться с курсами видеолекций. Характеристика плодоовощных товаров Третьякова Татьяна Евгеньевна преподаватель спецпредмета Профессиональное училище 24 г. Классификация плодов и ягод Плоды в зависимости от строения делят на следующие группы: Семечковые — яблоки, груши, айва и. Вход в Личный кабинет. Овощи являются основными источниками витаминов, сахара, крахмала, ассортимент овощей презентация веществ. Вы можете скачать презентацию абсолютно бесплатно! Казакова Нина Николаевна, преподаватель учебных дисциплин. У чабра и эстрагона используют листья и молодые стебельки в качестве приправы. Плоды кабачков удлиненной формы молочно-белой окраски ассортимент овощей презентация нежной мякотью. Салатно - шпинатные - салат, шпинат, щавель, крапива, лебеда.

Ассортимент овощей презентация - Твоя

Сорта картофеля от срока заготовки Ранний до 1 сентября Белорусский ранний, Приекульский ранний Поздний с 1 сентября Лорх, Берлихинген, Детскосельский Используют для: отварного картофеля и салатов супов, пюре, жарки и салатов Отборный и обыкновенный сорта по качеству. Она имеет широкий ареал распространения, особенно в центральной и северной зонах овощеводства. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено!. Длина листьев, не менее: у щавеля 5 см, у шпината - 6, у салата - 8 см. Ответ: Обжарка Обратно Слайд 19 Он бывает болгарский, черный, красный, а также… Обратно Ответ: Душистый перец Слайд 20 Их относят к цветочным пряностям. Овощи и плоды являются основным источником витаминов С, Р, К и группы В. Как правила товаровед определяет качество свежих овощей — органолептическим методом органами чувств — зрение, запах, обоняние, осязание. Код для использования на сайте:. Питание при интенсивных умственных нагрузках Питание перед экзаменом. Экземпляры уродливой формы не допускаются. Кольцевая гниль вызывается бактериями, которые поражают клубни по сосудистым пучкам в виде черных колец. Сформировать понятие о плоде как важном генеративном органе растения. Субтропические и тропические плоды Тропические плоды Ананасы — крупные плоды многолетнего вечнозеленого травянистого растения. Фасоль подразделяется на сахарные и лущильные сорта. Энергетическая ценность г картофеля 83 ккал, или к Дж. Эти корнеплоды содержат эфирные масла, витамин С, В1, В1 , каротин. Косточковые плоды подразделяют на I и II помологические группы и на 1-й и на 2-й сорта, а персики - на высший, 1-й и 2-й сорта. Растения, которые мы едим 2 класс Автор: Исакова Ольга Федоровна, гимназия 13, г. Вавилов Николай Иванович С целью изучения многообразия и географического распространения культурных растений Н. Способность свежих овощей определенное время храниться без значительного снижения качества и потерь называют лежко способностью. Также к субтропическим плодам относят гранаты, хурму, инжир, фейхоа. Отклонения по размеру допускается только в пределах нормы. Картофель Морковь Свёкла Редис Хрен. Изучив товароведную характеристику свежих овощей, можно сделать вывод: - для того, чтобы создать условия для замедления биохимических, физических и других жизненно важных процессов, протекающих в плодах после сбора, задержать наступление фаз старения и отмирание плода, и тем самым полнее сохранить химический состав и товарное качество этой продукции, необходимо обеспечить правильное хранение свежих овощей. Какую роль играют витамины в жизни человека? ФРУКТЫ ОВОЩИ ЯГОДЫ Найди среди овощей кабачок. Обратно Ответ: Подвергают ферментации Слайд 22 В результате насыщения углекислотой забродившего винного сока, получают этот напиток. Почва должна получать обратно все то, что у нее берется и что обеспечено постоянным пополнением из естественных источников. По сортам в зависимости от диаметра свекла бывает: Отборная диаметр 5 — 10 см Обыкновенная диаметр 5 — 14 см. Какую роль играют витамины в жизни человека? При перевозке свежих овощей обращают внимание на способность выдерживать их длительную транспортировку. Хранят свежие овощи в сыром виде. А что бы свежие овощи хорошо продавались нужно грамотно отрегулировать поставку свежих овощей и их ассортиментный перечень. Капуста белокочанная происходит от дикорастущих видов, произрастающих в средиземноморских районах Западной Европы и Северной Африки; грибы Признаки растений Признаки растений 1. Апельсины — шаровидные или овальные плоды с оранжево-желтой мякотью. Лук-порей Лук репчатый Черемша Чеснок Капустные овощи. Сажистый гриб образует на поверхности плодов черный точечный налет. Мякоть кисло- сладкая, кожица легко отделяется. Корнеплоды Клубнеплоды Капуста Тыквенные Бобовые Паслёновые Листовые Луковичные Пряности. Размножается репчатый лук семенами. Педагог-воспитатель группы продлённого дня. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи. По срокам созревания — на ранние, средние, поздние. Грейпфрут — гибрид апельсина и помпельмуса, имеет округлую форму, желтый цвет, его масса может достигать г. Классификация грибов в зависимости от строения нижней части Губчатые грибы белый гриб, подосиновик, подберезовик, масленок, моховик. Тема программы: Механическая кулинарная обработка овощей и грибов Тема урока: Правила обработки Тема урока: Правила обработки овощей. Копировать в буфер обмена. Молодые корнеплоды с зеленью помещают в корзины или ящики-клетки вместимостью до 20 кг. Болезни капустных овощей Серая и белая гнили вызываются грибами; пораженные листья при этом ослизняются и покрываются серым или белым налетом. Мандарины - плоскоокруглые плоды оранжевого цвета. Салатно-шпинатные — салат, шпинат, щавель. Кунжут, тыквенное семя и семена подсолнечника. Салатно - шпинатные - салат, шпинат, щавель, крапива, лебеда. Ответы на часто задаваемые вопросы. Слайд 1 Описание слайда: Слайд 2 Описание слайда: Слайд 3 Описание слайда: Слайд 4 Описание слайда: Слайд 5 Описание слайда: Слайд 6 Описание слайда: Слайд 7 Описание слайда: Слайд 8 Описание слайда: Слайд 9 Описание слайда: Слайд 10 Описание слайда: Слайд 11 Описание слайда: Слайд 12 Описание слайда:. Общая характеристика гражданских правоотношений. Требования к качеству косточковых плодов одного помологического сорта, типичными для него формы и окраски, вполне развитыми, целыми, свежими, чистыми, здоровыми. Уход за свежими овощами. Чтобы скачать материал, введите свой email, укажите, кто Вы, и нажмите кнопку. Требования к качеству капустных овощей: Кочаны капусты должны быть свежими, чистыми, целыми, вполне сформировавшимися, различной степени плотности, нетреснувшими, непроросшими, одного ботанического сорта, зачищенными до плотно облегающих листьев, с кочерыгой до 3 см, со свойственными данному ботаническому сорту вкусом и запахом. Капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, брюссельская, кольраби. Грибы пищевая ценность, хранение. Ягоды Особенностью ягод является сочная мякоть, внутри которой имеется одно или несколько семян или они находятся на поверхности плода, для некоторых. Требование к качеству Свежих овощей Свежесть- один из важнейших показателей качества овощей. В программе участвуют: проектные и творческие работы учителя и учащихся, рассказывающие о той местности, где они проживают. Лущильные сорта используют для получения зрелых семян. Голубая и зеленая плесени размягчают кожицу и мякоть, вкус плодов при этом становится горьким. Мы в социальных сетях.. Значение овощей: Содержат витамины, углеводы, минеральные вещества. Подготовила: Бондаренко Светлана студентка 4 курса, 1 группы экологического факультета заочного.

9 Thoughts on “Ассортимент овощей презентация

  1. ELIK_WEB on 21.06.2017 at 03:07 said:

    Из задач дипломной работы можно отметить следующее: охарактеризовать современный ассортимент свежих овощей ; рассмотреть современные.

  2. Ramil_Seferov on 27.06.2017 at 04:55 said:

    Классификация овощей У плодовой группы овощей в пищу используют плоды Презентация была опубликована 3 года назад пользователемstudy. energo-school.ru .. Тема урока: Ассортимент субтропических, тропических и экзотических.

  3. killer_girl on 02.07.2017 at 21:31 said:

    Презентация для школьников на тему " Ассортимент и характеристика овощей " о технологии. energo-school.ru — удобный каталог с возможностью скачать.

  4. Lotu_Hikmet on 04.07.2017 at 14:19 said:

    Слайд 1 «Своя игра». Слайд 2. Ассортимент овощей. Ассортимент плодов. Ассортимент зерномучных товаров. Ассортимент вкусовых.

  5. Birol on 07.07.2017 at 20:45 said:

    Презентация Овощи для детей от детского сайта Твой ребенок для развития Вашего Беременность, Ребенок, Развитие, Досуг, Видеоканал, Каталог детских ПРЕЗЕНТАЦИИ ДЕТЯМ / Презентация на тему Овощи для детей.

  6. Henry on 08.07.2017 at 06:21 said:

    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И Презентация на тему: " Характеристика ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ. Тема урока: Ассортимент субтропических, тропических и экзотических плодов.

  7. KAMILLO on 16.07.2017 at 03:56 said:

    Вы можете ознакомиться и скачать Ассортимент и характеристика овощей - презентация к уроку Технологии. Презентация содержит 12 слайдов.

  8. Romeo777 on 25.07.2017 at 13:01 said:

    Тема урока: Свежие овощи Цель урока: Изучить ассортимент свежих овощей . Ознакомиться с историей появления овощей. Ход урока.

  9. PREZIDENT on 30.07.2017 at 17:42 said:

    Ассортимент и характеристика овощей. Учебная дисциплина «Физиология питания с основами товароведения», раздел «Товароведение пищевых.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>